Porady a_hanso artykuł Gary Taubesa w NYTimes Magazine, którego wynikiem roszczeń z wirusowo popularny wykład Dr Robert Lustig na temat negatywnych skutków cukru na zdrowie ludzi. (Wideo YouTube wykładu). Taubesa omawia nauki za roszczenia i dziwne chęci ludzi do zaakceptowania Lustig argumenty bez dalszych kontroli. Cytując: "Kiedy wyszedłem na rozmowę władze służby zdrowia i naukowców, w tym artykule, będą często rozpoczyna wywiad z jakąś odmianę komentarz" na pewno jest Pan Rozmawiałem Robert Lustig, "nie dlatego, Lustig uczynił jedną z kluczowych badania na cukier siebie, którego nie ma, ale dlatego, że jest skłonny domagać publicznie i jednoznacznie, kiedy większość naukowców nie są, że cukier jest substancją toksyczną, że nadużywanie osób. W związku Lustig's, cukier powinien być traktowany, jak papierosy i alkoholu, jako coś, co nas zabija To doprowadza nas do najistotniejsze pytanie:. cukru może ewentualnie być tak zła jak Lustig twierdzi, że jest "?
Czytaj więcej tej historii w Slashdot.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz